Comisión Académica

D. Antonio Jesús Ruiz Navarro. - Hijos de Rivera (Estrella Galicia)
D. Fernando Vidal Barrero. Universidad de Sevilla - Ingeniería Química y Ambiental
D. Francisco Manuel Baena Moreno. Universidad de Sevilla - Ingeniería Química y Ambiental
D. Gonzalo Romero Millán. - Fábrica Heineken España
Dª. Mónica Rodríguez Galán. Universidad de Sevilla - Ingeniería Química y Ambiental

Profesorado

Dª. Vanesa Álvarez Valbuena. - Maestro cervecero
D. Francisco Manuel Baena Moreno. Universidad de Sevilla - Ingeniería Química y Ambiental
Dª. Sara Dormido Delgado. - HEINEKEN España
D. Francisco Ferrete Alcobet. - CERVEZAS GRANVIA
Dª. Isabel Gaona Cárdeno. - Kersia group
D. Francisco Ibáñez Ortiz. - INTERMALTA, S.A.
D. José Ignacio Ibeas Corcelles. Universidad Pablo de Olvide- Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica
D. Francisco Ladrón de Guevara Vidal. - Técnico PRL
Dª. Sara Mellado Cano. - HEINEKEN España
Dª. Irene Pascual Camacho. - Factoría Cruzcampo
Dª. Alejandra Juana Porteous Álvarez. Universidad de León- Ingeniería y Ciencias Agrarias
Dª. Mónica Rodríguez Galán. Universidad de Sevilla - Ingeniería Química y Ambiental
D. Gonzalo Romero Millán. - Fábrica Heineken España
D. Antonio Jesús Ruiz Navarro. - Hijos de Rivera (Estrella Galicia)
D. Fernando Vidal Barrero. Universidad de Sevilla - Ingeniería Química y Ambiental
D. Luis Vilches Arenas. Universidad de Sevilla - Ingeniería Química y Ambiental
D. Salvador Villacreces Arnedo. - Responsable de producción en Cervezas Gran Vía, S.L. Sevilla